IgeraHospit para
Franquicias de Restauración
Gestión multiestablecimiento, control de calidad de marca, seguimiento de royalties y manual operativo digital para redes de franquicias de restauración. La IA que escala contigo.
Por qué IgeraHospit es diferente para Franquicias
Gestionar una red de franquicias es exponencialmente más complejo que un solo establecimiento. IgeraHospit está diseñado para escalar.
Control de calidad de marca centralizado
Auditorías de calidad automatizadas en todos los establecimientos. Detección temprana de desviaciones de los estándares de marca antes de que afecten a la reputación.
Manual operativo vivo y digital
El manual operativo se actualiza centralmente y se distribuye automáticamente a todos los franquiciados. Sin versiones desactualizadas circulando por correo electrónico.
Seguimiento de royalties simplificado
Cálculo automático de royalties sobre ventas declaradas, alertas de vencimiento y generación de informes de liquidación. Menos disputas, más transparencia.
Comunicación franquiciador-franquiciado
Canal unificado de comunicación para consultas operativas, incidencias y formación. Los franquiciados obtienen respuestas inmediatas sin sobrecargar al equipo central.
Qué puede automatizar IgeraHospit en tu Red de Franquicias
Desde la incorporación de nuevos franquiciados hasta el reporting mensual de toda la red.
Control Calidad Multiestablecimiento
Auditorías de producto y servicio en toda la red. Alertas automáticas cuando un establecimiento se desvía de los estándares. Ranking de rendimiento por franquiciado.
Formación y Manual Operativo Digital
Manual operativo digitalizado y accesible 24/7. Módulos de formación para nuevos franquiciados. Actualización centralizada que llega a todos los establecimientos.
Gestión de Royalties y Reporting
Cálculo automático de royalties sobre ventas. Generación de informes de liquidación y recordatorios de pago. Dashboard centralizado de la rentabilidad de la red.
Normativa Franquicia Automatizada
Respuestas inmediatas a consultas sobre la normativa de franquicia, obligaciones del contrato y cumplimiento del manual. Sin saturar al equipo jurídico interno.
Comunicación Franquiciador-Franquiciado
Canal unificado para consultas operativas, comunicación de cambios de producto y gestión de incidencias. Registro completo de todas las comunicaciones.
Analytics Rendimiento por Local
Dashboard de KPIs por establecimiento: ventas, ticket medio, satisfacción del cliente y cumplimiento de estándares. Benchmarking entre franquiciados.
Normativa Clave para Franquicias de Restauración
IgeraHospit tiene indexada toda la normativa de franquicias y la legislación sectorial de restauración.
Ley 7/1996
Ley de ordenación del comercio minorista. Regula el régimen de franquicia en España, incluyendo el deber de información precontractual y los derechos del franquiciado.
RD 201/2010
Regula el ejercicio de la actividad comercial en régimen de franquicia y la comunicación de datos al Registro de Franquiciadores. Obligatorio para operar en España.
Royalties y Canon de Entrada
Los royalties y el canon de entrada deben estar claramente especificados en el contrato de franquicia. Su tributación tiene particularidades que IgeraHospit ayuda a entender.
Manual Operativo Obligatorio
El manual operativo es legalmente parte integrante del contrato de franquicia. Debe mantenerse actualizado y el franquiciador tiene la obligación de formar al franquiciado en su contenido.
Precios IgeraHospit
Sin permanencia. Cancela cuando quieras.
- ✓ Hasta 5 establecimientos
- ✓ Manual operativo digital
- ✓ Control calidad básico
- ✓ Soporte email
- ✓ 500 consultas/mes
- ✓ Hasta 25 establecimientos
- ✓ Todo Starter incluido
- ✓ Gestión royalties automatizada
- ✓ Formación franquiciados
- ✓ Consultas ilimitadas
- ✓ Soporte prioritario
- ✓ Establecimientos ilimitados
- ✓ Todo Professional incluido
- ✓ API integración ERP
- ✓ Reporting centralizado red
- ✓ Gestor cuenta dedicado
- ✓ SLA 99.9%
Preguntas Frecuentes
¿Qué ley regula las franquicias en España?+
Las franquicias en España se regulan principalmente por la Ley 7/1996 de ordenación del comercio minorista y el Real Decreto 201/2010 que regula el ejercicio de la actividad comercial en régimen de franquicia. Esta normativa obliga al franquiciador a inscribirse en el Registro de Franquiciadores y a entregar al candidato a franquiciado la Documento de Información Precontractual (DIP) con antelación mínima de 20 días antes de firmar el contrato.
¿Es obligatorio el registro de franquiciadores en España?+
Sí. El Real Decreto 201/2010 obliga a los franquiciadores que operen en España a inscribirse en el Registro de Franquiciadores, dependiente del Ministerio de Comercio. Deben comunicar los datos antes de iniciar la actividad y actualizar la información anualmente. El incumplimiento puede suponer sanciones administrativas y la nulidad del contrato de franquicia.
¿Cuál es el royalty habitual en franquicias de restauración?+
El royalty en franquicias de restauración oscila habitualmente entre el 4% y el 8% sobre la facturación bruta mensual del establecimiento. A esto se añade un canon de publicidad de entre el 1% y el 3% adicional, destinado a la publicidad de la marca. El canon de entrada varía entre €20.000 y €80.000 según la marca y la exclusividad territorial.
¿Qué debe incluir el manual operativo de una franquicia de restauración?+
El manual operativo de una franquicia de restauración debe incluir: estándares de producto con recetas y gramajes exactos, procedimientos de servicio y atención al cliente, normas de higiene y sistema APPCC, uniformes e imagen corporativa, horarios y gestión de personal, procedimientos de control de inventario, gestión de quejas y reclamaciones y procedimientos ante incidencias. IgeraHospit lo digitaliza y distribuye automáticamente a toda la red.
¿Quién es responsable de las infracciones alimentarias en una franquicia?+
La responsabilidad por infracciones de seguridad alimentaria en una franquicia recae principalmente sobre el franquiciado como operador del establecimiento y titular de la licencia. Sin embargo, el franquiciador puede ser corresponsable si los procedimientos del manual operativo son inadecuados o si impuso prácticas que derivaron en la infracción. Un manual operativo con APPCC robusto protege a ambas partes.