Bot Telefònic per a Restaurants: Reserves Automàtiques 24/7 sense Perdre Comensals
El telèfon d'un restaurant pot sonar fins a 120 vegades al dia. Durant el servei del migdia i el sopar, el personal no pot deixar les taules per agafar el telèfon — i cada trucada perduda és un comensal que reserva en un altre lloc en menys de tres minuts.
Bot telefònic per a restaurants: Assistent de veu basat en IA que atén trucades entrants, gestiona reserves en temps real consultant la disponibilitat de taules, recull les dades del comensal (nom, número de persones, hora, restriccions alimentàries) i confirma o rebutja la reserva sense intervenció humana. S'integra amb el sistema de gestió del restaurant i envia confirmacions automàtiques per SMS.
73%
"Dels comensals que no aconsegueixen reservar per telèfon busquen un restaurant alternatiu en menys de 3 minuts."
— OpenTable Dining Report, 2025
IgeraHospit atén cada trucada al primer to, confirma la reserva, recull informació sobre al·lèrgens segons el Reglament (UE) 1169/2011 i envia recordatori automàtic al comensal 24 hores abans per reduir els no-shows. I ho fa en l'idioma del comensal: català, castellà, anglès, francès o alemany.
Per què els restaurants perden reserves pel telèfon?
La paradoxa del restaurant ple: el moment en què arriben més trucades és exactament el moment en què el personal té menys temps per atendre-les. Les hores de servei del migdia (13h-15:30h) i el sopar (20h-22:30h) coincideixen amb el pic de trucades per reservar taula. El cambrer que serveix una taula no pot deixar-la per agafar el telèfon.
Fora d'aquestes hores, quan el restaurant és tancat o amb personal reduït, les trucades s'acumulen. El potencial comensal que intenta reservar a les 23h per al cap de setmana, o el dissabte a les 10h per al mateix dia al migdia, no troba resposta i reserva a TheFork o busca un altre restaurant.
IgeraHospit resol exactament aquest problema: atén cada trucada, a qualsevol hora, amb la disponibilitat de taules actualitzada en temps real i la capacitat de confirmar la reserva a la mateixa trucada.
Quines funcions ofereix IgeraHospit per a restaurants?
Reserves 24/7 amb confirmació instantània
Consulta disponibilitat en temps real. Si l'horari sol·licitat és ple, ofereix alternatives pròximes. Envia SMS de confirmació al comensal en finalitzar la trucada i notifica el sistema de reserves del restaurant.
Gestió dels 14 al·lèrgens obligatoris (Reglament UE 1169/2011)
Pregunta activament pels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria i anota les restriccions a la reserva perquè la cuina les rebi amb antelació. Compliment legal garantit sense esforç addicional del personal.
Recordatoris automàtics anti no-show
Truca o envia SMS al comensal 24h abans sol·licitant confirmació. Si no confirma, la taula queda disponible automàticament per a una nova reserva, reduint els no-shows fins a un 60%.
Llista d'espera automàtica
Quan no hi ha taula disponible, el bot ofereix al comensal apuntar-se a la llista d'espera i el notifica automàticament si hi ha una cancel·lació, recuperant comensals que d'altra manera es perdrien.
Atenció multilingüe
Detecta l'idioma del trucador en pocs segons i respon en català, castellà, anglès, francès, alemany o italià. Especialment útil per a restaurants de Barcelona, Girona, Tarragona i zones turístiques amb clientela internacional.
Com gestiona IgeraHospit una reserva amb restricció alimentària?
Com ho resol IgeraHospit — Restaurant
El comensal truca el dissabte a les 20:15h:
"Hola, voldria reservar una taula per a quatre el dissabte a les 21h. Un de nosaltres és celíac."
IgeraHospit respon en català en menys de 3 segons:
"Perfecte. El dissabte 14 de juny a les 21h tenim disponibilitat per a quatre. Per al comensal celíac: necessita menú completament sense gluten o és suficient evitar la contaminació creuada? Ho anoto a la reserva perquè la cuina ho tingui amb antelació. Li envio confirmació per SMS ara. A nom de qui queda?"
Amb quins sistemes de reserves s'integra?
IgeraHospit es connecta de forma nativa amb TheFork (The Fork Manager), Resy, OpenTable, Covermanager i sistemes propis de gestió de reserves mitjançant API. Quan el bot confirma una reserva per telèfon, aquesta apareix automàticament al tauler de reserves del restaurant — sense entrada manual doble i sense risc d'overbooking.
Per a restaurants de Barcelona, Girona o Tarragona amb sistema propi, la integració bàsica es configura en menys de 48 hores. L'equip d'IgeraHospit s'encarrega de la configuració inicial sense cost addicional durant el període de prova.
Quant costa perdre 5 trucades al dia?
Un restaurant de 60 coberts amb tiquet mig de 40€ genera entre 2.400€ i 4.800€ per servei. Si perd 5 trucades de reserva al dia — una xifra conservadora per a un local amb demanda — està deixant escapar 10-20 comensals potencials. Amb un tiquet mig de 35-45€ per persona, això representa entre 350€ i 900€ diaris en reserves no gestionades, o entre 10.500€ i 27.000€ al mes.
El cost d'IgeraHospit per a restaurants: des de 199€/mes. El ROI és immediat des del primer cap de setmana d'ús.
| Mètrica | Amb IgeraHospit | Sense IA |
|---|---|---|
| Trucades ateses | 100% | ~60% |
| No-shows | ~7% | ~18% |
| Temps staff al telèfon/dia | <20 min | ~2,5h |
| Al·lèrgens registrats a la reserva | 100% (Reg. UE 1169/2011) | Variable |
Quantes reserves perd el teu restaurant cada setmana?
IgeraHospit respon 24/7 en l'idioma del comensal, gestiona al·lèrgens i redueix els no-shows
Prova gratuïta 14 diesEn resum
- El 73% dels comensals que no aconsegueixen reservar per telèfon busquen un altre restaurant en menys de 3 minuts
- Perdre 5 trucades al dia pot costar entre 10.500€ i 27.000€ al mes en comensals no atesos
- IgeraHospit atén el 100% de les trucades, fins i tot durant el servei i fora d'horari
- Gestiona els 14 al·lèrgens obligatoris segons el Reglament UE 1169/2011
- Redueix els no-shows fins a un 60% amb recordatoris automàtics 24h abans
- S'integra amb TheFork, Resy, OpenTable, Covermanager i sistemes propis
Preguntes freqüents sobre el bot de reserves per a restaurants
El bot pot gestionar grups grans o esdeveniments especials?
Per a grups de més de 8-10 persones o esdeveniments especials (aniversaris, sopars d'empresa, celebracions), el bot recull les dades de l'esdeveniment i connecta amb el departament d'esdeveniments o amb el maitre directament. No intenta resoldre sol el que requereix negociació humana.
Què passa si el comensal truca en anglès o francès?
IgeraHospit detecta l'idioma del trucador en els primers segons i canvia automàticament. Un turista francès que truca a un restaurant de Barcelona o Girona rebrà atenció en francès, amb la mateixa informació de disponibilitat i el mateix procés de reserva. Especialment útil per a restaurants en zones turístiques de Catalunya.
Com sap el bot quantes taules queden disponibles?
La integració amb el sistema de reserves del restaurant (TheFork, Covermanager o un altre) proporciona disponibilitat en temps real. El bot consulta l'estat actual abans de confirmar cada reserva, evitant l'overbooking. Si no hi ha taula, ofereix la llista d'espera o un horari alternatiu.
El bot també pot respondre preguntes sobre la carta?
Sí. IgeraHospit es pot configurar per respondre preguntes habituals sobre la carta: plats del dia, opcions vegetarianes o veganes, preu del menú del migdia, horari de cuina calenta. Aquesta informació s'actualitza fàcilment des del tauler d'administració sense necessitat de suport tècnic.
Quant temps tarda la instal·lació?
La configuració bàsica — número de telèfon connectat, disponibilitat de taules, idiomes — està llesta en 24-48 hores. La integració amb plataformes de reserves (TheFork, Covermanager) pot requerir fins a 5 dies hàbils segons el sistema.
El personal pot continuar agafant el telèfon si vol?
IgeraHospit es pot configurar per actuar només quan el telèfon no es despengi en X timbres, o només fora d'horari, o en mode complet on gestiona totes les trucades. El restaurant tria el model que millor encaixa amb la seva operativa.
Última actualització: juny 2026 | Autor: Equip IgeraSolutions | IgeraHospit — prova gratuïta 14 dies.