El CCPAE i els consells reguladors d'agricultura ecològica auditen cada any: IgeraAgro et té la documentació sempre localitzable
Explotacions, cooperatives i elaboradors ecològics han de justificar cada pràctica davant l'autoritat de control aplicant el Reglament (UE) 2018/848. IgeraAgro respon consultes sobre el quadern d'explotació, el pla de conversió i la normativa citant sempre la font i l'article exacte.
Qui audita la producció ecològica i sota quina norma
El control de l'agricultura ecològica a Espanya és competència de cada comunitat autònoma, però totes apliquen el mateix marc europeu.
CCPAE
Autoritat de control pública que audita i certifica la producció ecològica a Catalunya (explotacions, elaboradors i comercialitzadors)
Consells reguladors autonòmics
Cada comunitat autònoma té el seu propi organisme de control d'agricultura ecològica, equivalent funcional del CCPAE al seu territori
Reg. (UE) 2018/848
Marc europeu de producció i etiquetatge ecològic, vigent des de l'1 de gener de 2022, que deroga el Reg. (CE) 834/2007
Auditoria mínima anual
Verificació de compliment com a mínim un cop l'any per operador registrat, amb inspeccions no anunciades quan hi ha risc
Què exigeix realment una auditoria d'ecològic
El Reglament (UE) 2018/848 estableix els principis, les normes de producció i el règim de control que ha de complir qualsevol operador que vulgui etiquetar el seu producte com a ecològic dins de la Unió Europea. A Catalunya, l'organisme encarregat d'exercir aquest control és el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica); a la resta de comunitats autònomes, aquesta funció recau en el consell regulador o comitè de control ecològic propi de cada territori, amb competències equivalents.
En la pràctica, l'auditoria revisa que l'activitat declarada coincideixi amb el que reflecteix el quadern d'explotació o registre de pràctiques agràries: quins inputs s'han fet servir (llavors, adobs, fitosanitaris autoritzats en ecològic), quan s'han aplicat, i com es garanteix la traçabilitat del producte des del camp fins al punt de venda. Si l'explotació encara està en període de conversió cap a l'ecològic, també es revisa el pla de conversió i el calendari acordat amb l'autoritat de control.
La incidència més freqüent en auditoria no sol ser un incompliment greu, sinó documentació dispersa: albarans en un calaix, el quadern d'explotació en un altre format, i la normativa consultada de memòria en lloc de citada amb precisió. IgeraAgro no substitueix l'autoritat de control ni l'assessor tècnic, però permet a l'explotació o cooperativa consultar en segons tant el text del reglament vigent com els seus propis documents interns, amb la font exacta citada, de manera que l'equip arribi a l'auditoria amb tot ja verificat.
Preguntes freqüents sobre auditories CCPAE i consells reguladors d'ecològic
Què és el CCPAE i qui l'ha de contactar?
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és l'autoritat de control pública que audita i certifica els operadors de producció ecològica a Catalunya (explotacions agràries, ramaderes, elaboradors i comercialitzadors). Qualsevol operador que vulgui etiquetar el seu producte com a ecològic dins de Catalunya s'ha de notificar i registrar al CCPAE abans de començar l'activitat.
Quina diferència hi ha entre el CCPAE i un consell regulador d'una altra comunitat autònoma?
A Espanya, el control i la certificació de la producció ecològica és competència de cada comunitat autònoma, exercida per un organisme de control propi: el CCPAE a Catalunya, però també consells reguladors o comitès equivalents a altres territoris (per exemple a Galícia, Andalusia o el País Basc). Tots apliquen el mateix marc europeu — el Reglament (UE) 2018/848 — però la gestió administrativa, terminis i taxes concrets poden variar segons el territori.
Amb quina freqüència es fa la inspecció de l'operador ecològic?
El Reglament (UE) 2018/848 exigeix, com a mínim, una verificació de compliment anual per a cada operador registrat, que pot incloure inspeccions físiques no anunciades quan l'autoritat de control ho consideri necessari en funció del risc. El CCPAE i la resta d'organismes de control fixen el calendari concret dins d'aquest marc mínim.
Quina documentació demana el CCPAE en una auditoria?
Habitualment es revisa el quadern d'explotació o registre de pràctiques agràries, els albarans de compra d'inputs (llavors, adobs, fitosanitaris autoritzats), els contractes i factures de venda, el pla de conversió si l'explotació encara no és 100% ecològica, i la traçabilitat completa del producte des del camp fins a la venda. La manca d'un d'aquests documents és una de les causes més freqüents d'incidències en auditoria.
Què passa si es detecta un incompliment durant l'auditoria?
Segons la gravetat, l'autoritat de control pot exigir mesures correctores amb termini, suspendre temporalment la certificació d'un lot o d'una activitat concreta, o retirar la certificació ecològica de l'operador en casos greus (per exemple, ús de substàncies no autoritzades). El Reglament (UE) 2018/848 preveu un règim de bloqueig i investigació obligatòria quan es detecten substàncies no permeses.
Es pot preparar una auditoria CCPAE consultant la normativa i el propi registre alhora?
Sí, i és precisament on IgeraAgro aporta valor: permet consultar en segons tant el text del Reglament (UE) 2018/848 com el propi quadern d'explotació o els documents interns de la cooperativa, citant sempre la font exacta, de manera que l'equip pugui verificar que cada pràctica està documentada abans que arribi l'auditor.
Aquest contingut és informatiu i no constitueix assessorament legal ni tècnic en matèria de certificació ecològica. Per a qualsevol tràmit de registre, conversió o auditoria, consulta directament el CCPAE, el consell regulador de la teva comunitat autònoma o un tècnic especialitzat en producció ecològica.
No arribis a l'auditoria buscant papers d'última hora
Explotacions, cooperatives i elaboradors ecològics confien en IgeraAgro per tenir sempre a mà el quadern d'explotació, la traçabilitat i la normativa aplicable, amb la cita exacta de l'article. Sol·licita una demo i comprova com IgeraAgro respon les teves consultes abans de l'auditoria CCPAE.
Comença la prova gratuïta