Alternativa a ChatGPT para Hoteles: IA que Conoce TU Establecimiento
ChatGPT no conoce tu carta de primavera, tu política de cancelación ni si la habitación 702 tiene vistas al mar. IgeraHospit responde desde TUS documentos — en el idioma del huésped, a cualquier hora, sin necesidad de recepción.
Por qué ChatGPT no sirve para la operativa hotelera
La operativa hotelera es profundamente específica: cada establecimiento tiene su carta, sus tarifas, sus políticas, sus servicios y sus particularidades. ChatGPT conoce hoteles genéricos, no el tuyo.
Tu carta de esta temporada
ChatGPT no conoce tu carta de primavera-verano. No sabe que cambiaste el entrante de la degustación ni que eliminaste el plato con gluten. Respondería con platos genéricos o información desactualizada de la temporada anterior.
Tu política de cancelación
Cada hotel tiene condiciones de cancelación distintas y que cambian por temporada, tipo de tarifa y canal de reserva. ChatGPT puede indicar la política incorrecta, generando conflictos con huéspedes que reclamaron basándose en información del chatbot.
Tus servicios e instalaciones
¿Tu spa cierra los martes? ¿Hay parking cubierto disponible? ¿El desayuno es hasta qué hora? ChatGPT no lo sabe. Puede inventar horarios o indicar servicios que no existen en tu establecimiento concreto.
Protocolos de higiene inventados: riesgo normativo sanitario
En hostelería, los protocolos de higiene y seguridad alimentaria no son discrecionales. El Reglamento CE 852/2004 establece requisitos específicos para los operadores de empresas alimentarias. Los protocolos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) deben estar documentados y seguirse con precisión.
Riesgo de infracción Reglamento CE 852/2004
Si un empleado de cocina consulta a ChatGPT sobre temperaturas de conservación o procedimientos de limpieza y recibe información genérica incorrecta, una inspección sanitaria puede detectar desviaciones del APPCC. Las sanciones en hostelería pueden incluir el cierre temporal del establecimiento.
IgeraHospit indexa TUS protocolos APPCC validados, TUS fichas de temperaturas de conservación, TUS procedimientos de limpieza. La respuesta sobre temperatura de conservación del salmón proviene de tu protocolo, no de un texto genérico de internet.
IgeraHospit para operativa segura
- ✓Protocolos APPCC indexados y siempre disponibles
- ✓Temperaturas de conservación por producto desde tu ficha
- ✓Procedimientos de limpieza por zona y turno
- ✓Fichas de alérgenos por plato desde tu carta actual
- ✓Manual de acogida del empleado — onboarding más rápido
- ✓Normativa laboral de hostelería (Convenio colectivo sectorial)
Qué es el RAG aplicado a hostelería
IgeraHospit indexa TU carta, TU manual de acogida, TUS protocolos de limpieza y TU política de reservas. Cuando un huésped o un empleado hace una consulta, el sistema busca el fragmento exacto en tus documentos y responde desde tu información real y actualizada.
Para el huésped que pregunta por WhatsApp a las 11 de la noche si el restaurante tiene opción vegana: IgeraHospit busca en tu carta actual, identifica los platos marcados como veganos y responde con los nombres y descripciones reales — en el idioma del huésped, sin despertar al jefe de sala.
Cuando actualizas la carta al cambiar de temporada, subes el nuevo PDF y el asistente responde con la carta nueva desde ese momento. Sin reprogramación, sin llamadas a soporte técnico.
Documentación que indexa IgeraHospit
- ✓Carta (con alérgenos, precios y temporada)
- ✓Manual de acogida para huéspedes
- ✓Política de reservas, cancelación y check-in/out
- ✓Servicios del hotel: spa, restaurante, parking, actividades
- ✓Protocolos APPCC y fichas de seguridad alimentaria
- ✓Manual de acogida para empleados
- ✓Convenio colectivo de hostelería aplicable
- ✓Reglamento de régimen interior del establecimiento
Comparativa: ChatGPT vs IgeraHospit en consulta de alérgenos
| Criterio | ChatGPT | IgeraHospit |
|---|---|---|
| ¿Conoce tu carta actual? | No — responde sobre platos genéricos | Sí — indexada desde el PDF que tú has subido |
| Alérgenos actualizados | No — no conoce tus ingredientes reales | Sí — los de tu ficha de alérgenos vigente |
| Multilingüe con tu contenido | Puede traducir, pero no conoce TU carta | Responde en EN/FR/DE/IT desde TU carta |
| Riesgo normativo | Alto — información de alérgenos incorrecta = infracción | Bajo — responde desde tu ficha validada |
| Integración con PMS | Imposible — sin API de tu sistema | Webhook a Mews/Opera/Protel disponible |
Multilingüe: IgeraHospit en el idioma del huésped
Un hotel en la Costa Brava recibe huéspedes de Alemania, Francia, Reino Unido e Italia. Atender sus consultas sobre carta, servicios y política del hotel en su idioma requeriría staff multilingüe en recepción y sala. IgeraHospit elimina esa necesidad.
El asistente detecta el idioma del mensaje del huésped y responde en ese mismo idioma, utilizando los datos de TUS documentos como fuente. Si tu carta está en español, IgeraHospit la traduce y responde en alemán, francés o italiano desde esa fuente.
El servicio está disponible 24 horas al día. El huésped que llega a las 2 de la madrugada y pregunta por WhatsApp si el spa abre el domingo recibe respuesta inmediata en su idioma, desde tu información real.
🇪🇸
Español
Lengua base de tus documentos
🏴
Catalán
Para establecimientos en Cataluña, Baleares, Valencia
🇬🇧
English
Mercado principal UK/IR/AU
🇫🇷
Français
Segundo mercado emisor en Costa Brava
🇩🇪
Deutsch
Primer mercado emisor en Mallorca
🇮🇹
Italiano
Creciente en destinos mediterráneos
Integración con PMS y sistema de reservas
IgeraHospit puede conectarse con los principales sistemas PMS del mercado mediante webhook, accediendo a datos de reserva en tiempo real para personalizar las respuestas al huésped.
Personalización por reserva
“Tu habitación 312 tiene vistas al jardín e incluye el desayuno buffet. El check-in es a las 15:00h. Puedes hacer early check-in por 25€ si hay disponibilidad.” Respuesta personalizada basada en los datos reales de la reserva del huésped.
Estado de servicios en tiempo real
Si el spa está completo para mañana, IgeraHospit lo indica cuando el huésped consulta por WhatsApp. Sin que recepción tenga que estar disponible para responder manualmente a cada mensaje.
PMS compatibles
Integración disponible con Mews, Opera (Oracle), Protel, Cloudbeds, Booking Engine propio mediante API REST, y otros sistemas con webhook estándar. Consulta compatibilidad con tu sistema actual.
Caso real: hotel Costa Brava, 45 habitaciones
45
llamadas/día a recepción sobre carta y servicios (temporada alta)
30
resueltas por IgeraHospit por WhatsApp y web sin intervención
4
idiomas atendidos simultáneamente sin staff adicional
En julio y agosto teníamos el teléfono de recepción colapsado con preguntas sobre si el restaurante tenía platos sin gluten, a qué hora cerraba el parking, si se podía llevar mascotas. Cosas que están en nuestra web pero nadie lee. Con IgeraHospit, el 67% de esas consultas las responde el asistente en WhatsApp, en el idioma del huésped, a cualquier hora. Recepción puede centrarse en la llegada del cliente.
Preguntas frecuentes — Alternativa ChatGPT Hoteles
¿Puede ChatGPT responder sobre los alérgenos de mi carta actual?
No. ChatGPT no conoce tu carta. Puede responder sobre alérgenos genéricos de platos con nombres similares, pero no sobre tu receta específica con tus ingredientes actuales. En hostelería, dar información incorrecta sobre alérgenos puede causar una reacción alérgica grave en un cliente y una infracción del Reglamento 1169/2011 con consecuencias legales serias.
¿Cómo se mantiene actualizada la información en IgeraHospit?
Cuando cambias la carta (temporada, nuevo menú degustación, cambio de proveedor que afecta a ingredientes), actualizas el documento en IgeraHospit. El proceso de indexación tarda entre 1 y 2 horas. Desde ese momento, el asistente responde con la nueva carta. No hay que reprogramar nada ni contactar con soporte técnico.
¿En cuántos idiomas puede responder IgeraHospit?
IgeraHospit responde en los idiomas que tú configures: español, catalán, inglés, francés, alemán, italiano, y más. La respuesta proviene siempre de los mismos documentos (tu carta, tus protocolos), traducida al idioma del huésped. No necesitas contratar staff multilingüe adicional para gestionar consultas en varios idiomas.
¿IgeraHospit puede integrarse con el PMS del hotel?
Sí, mediante webhook. IgeraHospit puede conectarse con los principales PMS del mercado (Mews, Opera, Protel, Cloudbeds) para acceder a datos de reserva en tiempo real y personalizar las respuestas: tipo de habitación reservada, fecha de llegada, servicios incluidos en la tarifa, extras ya contratados.
¿IgeraHospit puede gestionar reservas directamente?
En la versión básica, IgeraHospit responde preguntas e informa sobre disponibilidad y tarifas desde tus documentos. La integración para modificar reservas en tiempo real requiere la versión con integración PMS. Contacta con nuestro equipo para valorar la integración específica con tu sistema de gestión.
Un asistente que conoce tu hotel
IgeraHospit responde desde tu carta, tus protocolos y tu política de reservas — en 6 idiomas, 24 horas al día. Libera a recepción para lo que importa.
- ✓Indexamos tu carta y documentos en 48 horas
- ✓WhatsApp + web widget incluidos
- ✓EN/FR/DE/IT/CA/ES sin coste adicional
- ✓Prueba piloto de temporada sin compromiso