Planta alimentaria respon en 3 segons
Procediments FSSC, trazabilitat de lotes, estàndards de temperatura i normativa EFSA: documentació completa indexada.
Complexitat de seguretat alimentaria
FSSC 22000, EFSA, etiquetatge, trazabilitat, controls de temperatura, procediments d\'higiene: centenars de documents per gestionar cada dia.
300+
especificacions tècniques per referència
100%
trazabilitat de lot obligatòria
-45%
reducció temps auditoria FSSC
Sectors alimentaris de l\'Anoia
Transformació alimentaria
Processos, controls de temperatura. FSSC, HACCP. Procediments indexats.
Begudes
Embasament, carbonatació. Especificacions de pH, gas. Specs per referència.
Cartró embalatge
ISO 12947, tinta segura alimentaria. Resistència, etiquetatge.
Trazabilitat
Matèria prima, operacions, lote final. Temps de recordista 4 hores.
Normativa EFSA
Limitats de contaminants, aditius. Etiquetatge obligatori.
Documentació
FSSC 22000, ISO 9001, HACCP. Font única 24/7.
Casos d'ús alimentaris
Trazabilitat
Reclama: "Lote 2847?" IgeraIndustria rastreja matèria prima.
Control de temperatura
Operari pregunta specs temperatura. Registres continus.
FSSC auditoria
Auditor pregunta procediments. IgeraIndustria devuelve complets.
Etiquetatge
Control pregunta normativa EFSA. IgeraIndustria devuelve specs.
HACCP punts crítics
Responsable FSSC pregunta PCC. IgeraIndustria devuelve matriu.
Embalatge seguritat
Tècnic pregunta tinta cartró. IgeraIndustria devuelve certificat.
Preguntes freqüents
¿Quins són els requisits de FSSC 22000?+
Certificació de seguretat alimentària: control de matèries primes, operacions higièniques, trazabilitat 100%. IgeraIndustria indexa tots els procediments requerits.
¿Com es gestiona la trazabilitat en alimentació?+
Cada lot vincula matèria prima → processos → producte final. Temps de recordista: 4 hores. IgeraIndustria rastreja tota la cadena.
¿Quins controls de temperatura i humitat?+
Temperatura 2-8C per productes refrigerats, <-18C per congelats. Humitat <65%. Registres continus. IgeraIndustria indexa specs per referència.
¿Com compleixo EFSA i normativa europea?+
Límits de contaminants (micotoxines, metalls pesants), aditius autoritzats. Etiquetatge obligatori. IgeraIndustria indexa tota la normativa.
¿Com integro HACCP amb ISO 9001?+
HACCP identifica punts crítics de control (PCC), ISO 9001 documenta la qualitat. Cicles PDCA enllaçats. IgeraIndustria indexa matriu.
¿Quins estàndards d'embalatge cartró?+
ISO 12947 per resistència, especificacions de tinta segura alimentaria. Etiquetatge amb lot i data de caducitat. IgeraIndustria indexa specs.
Compleix FSSC i normativa alimentaria automàticament.
- ✓Prova gratis 14 dies — sense targeta de crèdit
- ✓Procediments FSSC i trazabilitat indexats
- ✓Puja documentació de seguretat alimentaria
- ✓Resposta en <3 segons